Notre premier café éthiopien !

Enigma - Éthiopie

$30.00
  • Notes de dégustation : Jasmin, orange, crème brûlée
  • Origine : Éthiopie
  • Région : Gedeb
  • Process : Lavé

Recette pour espresso :

  • Dose : 18 grammes
  • Temps : 27 secondes
  • Dose Finale : 36 grammes

Ration d'extraction :

1g de café pour 2g d'eau 

<strong>Enigma</strong> - Éthiopie
Un mélange espresso Mexique & Colombie

Mille Sabords - Mélange Espresso

$25.00
  • Notes de dégustation : Chocolat, cerise, caramel
  • Origine : Mexique & Colombie
  • Process : Lavé

Recette 1 pour espresso :

  • Dose : 18 grammes
  • Temps : 27 secondes
  • Dose Finale : 36 grammes

Recette 2 pour espresso :

  • Dose : 20 grammes
  • Temps : 30 secondes
  • Dose Finale : 40 grammes

Ration d'extraction :

1g de café pour 2g d'eau 

<strong>Mille Sabords</strong> - Mélange Espresso
Notre mélange des fêtes

Elfo - Mélange des fêtes

$27.00
  • Notes de dégustation : Sucre à la crème, fudge, gâteau aux fruits
  • Origine : Colombie, Mexique, Éthiopie
  • Process : Lavé

Recette pour espresso :

  • Dose : 18 grammes
  • Temps : 27 secondes
  • Dose Finale : 38 grammes

Ration d'extraction :

1g de café pour 2g d'eau 

<strong>Elfo</strong> - Mélange des fêtes
Un café kenyan exceptionnel

Galaxie - Kenya

$32.00
  • Notes de dégustation : Mûre, Cassis, Cassonade
  • Origine : Kenya
  • Région : Nyeri
  • Process : Lavé

Recette pour espresso :

  • Dose : 18 grammes
  • Temps : 27 secondes
  • Dose Finale : 38 grammes

Ration d'extraction :

1g de café pour 2g d'eau 

<strong>Galaxie</strong> - Kenya