Enigma - Éthiopie

De Mayflower

$30.00

La complexité des goûts de l’Enigma vous fera vivre une expérience sensorielle unique à chaque gorgée. Ses saveurs de pêche, de jasmin et de lychee s’expriment aussi bien en infusion filtre qu’en espresso. Il surprendra les amateurs occasionnels de café et impressionnera les passionnés "coffee-geeks". L’essayer, c’est l’adopter, et c’est prendre le risque de ne plus pouvoir s’en passer ! Un café éthiopien tout simplement exceptionnel !

  • Notes de dégustation : Jasmin, orange, crème brûlée
  • Origine : Éthiopie
  • Région : Gedeb
  • Process : Lavé

Recette pour espresso :

  • Dose : 18 grammes
  • Temps : 27 secondes
  • Dose Finale : 36 grammes

Ration d'extraction :

1g de café pour 2g d'eau