Enigma Spécial - Éthiopie

Par Silex Micro-Torréfacteurs

$27.00

Pour le temps des fêtes, nous vous avons préparé une édition spéciale de notre Enigma, afin de remercier notre clientèle et de rendre hommage à la gamme Enigma avec laquelle tout a commencé.

Cette origine simple est préparée avec le café de Wuri, Yirgachef, Gedeb grade 0. Le grade 0 signifie que le processus de sélection a été approfondi pour ne garder que les meilleurs grains. Le résultat est un café fleurai, très sucré, qui propose des notes de jasmin et de bleuet. 

Fait par nous pour vous, avec toute notre passion et tout notre amour. Bonnes fêtes 2021 !

  • Notes de dégustation : Pêche, jasmin, bleuet
  • Origines : Wuri, Yirgachef, Gedeb, Éthiopie
  • Procédé : Lavé