Persée #01 - Éthiopie

Par Silex Micro-Torréfacteurs

$26.00

Le Persée est un café de la ferme Arbegona dans la région de Sidamo en Éthiopie. Ce café est particulièrement fruité et vif. Il a un goût de tarte au citron meringuée avec un final floral et soyeux. Aussi bon en filtre qu'en espresso, il surprend à chaque gorgée.

  • Notes de dégustation : Citron, meringue, lilas
  • Origines : Arbegona, Sidamo, Éthiopie
  • Altitude : 1900-2200m 
  • Variété : Indigène
  • Procédé : Lavé
  • Importateur : Red Fox Coffee Merchants