Sphynx - Kenya

Par Silex Micro-Torréfacteurs

$27.00

Sans aucun doute un de nos cafés le plus unique que nous avons torréfié à ce jour. Le Karimikui, un café Kenyan de la région de Kirynyaga au pied du Mont Kenya, est le résultat d’un triple lavage qui lui donne une complexité, un goût et un aspect sucré très particulier. On hésite à le décrire entre la cerise de terre, la prune ou la datte.

Ce qui est certain c’est que les gens à la recherche d’expériences uniques et de nouveautés seront comblés.

  • Notes de dégustation : Prune, grenadine, Simcoe
  • Origines : Kirinyaga, Kenya
  • Procédé : Triple lavé